Com o fim do Carnaval também temos o fim do #projetoverão.
Mas não podemos esquecer que temos o ano todo pela frente e não há necessidade de se "matar" para fazer dieta e sem se reeducar e "brincar" com a comida, inventando receitas diferentes para não enjoar.
Hoje resolvi falar para vocês sobre a CHIA.
Apesar de estar presente na alimentação de muitas pessoas, a grande maioria nem conhece a chia e acaba consumindo porque passou no fantástico ou no globo repórter que é bom utilizar, mais ou menos como a ração humana, falaremos da ração humana num outro post, hoje vamos falar apenas da chia.
Sementes de chia são os mais ricos a fonte de todo o alimento de Omega-3 os ácidos graxos que não sai da água. Ômega-3 suporta a função saudável do cérebro e promove a saúde da pele, cabelos e unhas, além de um excelente antiinflamatório.
Sementes de chia também são ricos em proteínas, fibras e antioxidantes. Eles estão carregados de cálcio, potássio e vitaminas do complexo B.
Convencido que acrescentar chia na alimentação é um bom negócio?
Resolvi colocar algumas receitas com essa semente aqui, mas deixando claro, não é pra viver comendo chia e não comer outra coisa, pelo amor de Deus!
Bom, primeiro que tal colocar no seu café da manhã uma panqueca protéica feita com chia?
1 scoop de Whey Protein Concentrado sabor chocolate ou baunilha
1/2 xícara de aveia
1 colher de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de sementes de chia
1 colher de sopa de sementes de linhaça
1/4 xícara de leite de amêndoa
4 claras
1 colher de chá de Adoçante (sucralose ou Stevia)
Modo de Preparo:
1- Misturar todos os ingredientes.
2- Em uma assadeira untada pré-aquecida, despeje a massa em pequenos círculos.
3- Cozinhe por dois minutos de cada lado ou até que doure.
4- Sirva-se!!
Essa receita tem 4,5g de gordura, 19g de carboidrato e 25g de proteína
E agora, que tal uma sobremesa refrescante? Nesse calor de Birigui então! Puts, delícia essa!
1 banana congelada
1/2 xícara cerejas congeladas
1 scoop Whey Protein Concentrado sabor Baunilha
1/2 xícara de leite de amêndoa
1 colher de sopa de sementes de chia
1 colher de sopa de cacau em pó
Pitada de canela
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
Deixe misturar bem durante 5 minutos, de modo que as sementes de chia comecem a engrossar e virar um "gel".
Ficou igual um Frozen? "Manda pra dentro".
Essa receita também é super protéica com 28g de proteína, tem bastante carboidrato, aproximadamente 35g e 4g de gordura, perfeito para ser consumido antes do treino ou após.
Ainda está com calor? Tá osso! Então que tal um smoothie?
1 scoop de Whey Protein Concentrado sabor baunilha
1 colher de sopa de sementes de chia
1 xícara de espinafre
1/2 xícara de leite de amêndoa sem açúcar
1/2 banana congelada
1 colher de chá de Stevia ou Sucralose e uma pitada de canela
Modo de Preparo:
Misture tudo no liquidificador e já está pronto!
Pessoal, alguma dessas receitas são difíceis de fazer? Vamos colocar em prática?
Boa noite "procêis"
Vinicius Bearari Ribeiro
CRN: 27450
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